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饮食 _ 健康知识

哪些炒蔬菜可能会致癌？炒西葫芦排致癌首位     平时做饭，很少人会将蔬菜在滚烫的锅里炒那么久。六七分钟就很容易把蔬菜炒焦，影响口感。而且，炒... 2015-06-13    276℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

奶茶或引起代谢紊乱-含添加剂最多的9种零食     有九种我们常吃的零食含添加剂最多。该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂... 2015-06-13    246℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

吃豆制品越多越好？蜂蜜的热量低吗？     黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而出... 2015-06-13    1007℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

生病后饮食别太清淡-营养充足才能促进康复     粥与汤是不是真的适合病人？喝粥与喝汤就是“选择清淡饮食”的代表？在对... 2015-06-13    324℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

生吃番茄真的可能致命吗？     哪种食物适合自己，其实很容易判断，无需听外面的传言——身体会告诉你它... 2015-06-13    657℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

食物分好与坏吗？剖析常见的营养误区     蛋白并不是越多越好，吃多了就意味着浪费，多余的蛋白会代谢出去。而且，摄入过多的蛋白质，体内蛋... 2015-06-13    829℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

食用哪些食物可能致癌？致癌的食物揭秘     亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、... 2015-06-13    310℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

水果代替蔬菜-小心吃出病！     夏天盛产的水果通常比较甜，比较担心的是糖尿病患者如果过量的吃，血糖就容易变得不稳定，加重病情... 2015-06-13    827℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

过时营养观念让你吃得更健康     茶可以减少肠道中脂肪的吸收率，也能降低某些消化酶的活性。总之，在动物实验当中，确实得出了茶帮... 2015-06-13    639℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

晚间吃这几种食物如“毒物”-晚餐后的甜品是禁忌     生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生... 2015-06-13    723℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

网传的十大致癌物并不靠谱     葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等营养物质，对身体有很多好处，每天摄入一小把有利... 2015-06-13    919℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

无糖食品也含“糖”-无糖食品是什么     吃多了这类无糖食品，能量摄入过多，在人体内多转化成饱和脂肪酸，对身体也是有害无益的。可见，无... 2015-06-13    521℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

青春期的孩子、老年人不适宜吃豆腐     肾功能不全者、痛风病患者、动脉硬化者、肠胃虚寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿症的人等... 2015-06-13    897℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

新鲜野菜未必更养生-野菜怎么吃？     专家建议，野菜在烹饪前最好先焯水，“因为不少野菜中草酸等抗营养因素的含量是比较高... 2015-06-13    621℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

为什么要讲究饮食禁忌？饮食禁忌有哪些？     服热性时应配食热性食物，服凉性时配凉性食物。否则影响效。如服发汗解表时，应忌食生冷酸性食物，... 2015-06-13    772℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

这些健康食材吃多也会伤身体     菠菜是一种营养价值很高的蔬菜，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素与矿物质，但众所周知菠菜中含有较... 2015-06-13    1003℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

“0脂肪”饮料不代表就是健康饮料     超重与肥胖除了与遗传或一些代谢性疾病等不易人为干预的原因有关以外，很大一部分原因是&ldqu... 2015-06-13    294℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

泡面里的BHT是什么？会致癌吗？     由于泡面营养成分单一，且高脂、高钠，如果用泡面作为一餐中的全部食物，就会造成脂肪和盐超标，而... 2015-06-13    275℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

长期吃肉降低智商？饮食与智力的关系     多吃蔬菜，特别是多吃绿叶蔬菜，可能比完全吃素更重要。我国营养学界推荐国民吃少量的肉和鱼，同时... 2015-06-13    560℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

吃小龙虾会导致肌溶解吗？小龙虾富含重金属吗     事实上，小龙虾对重金属十分敏感，一方面，在重金属超标的水体中，它们无法成功脱壳，也无法成活。... 2015-06-12    253℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

醋泡花生米能降血压吗？喝水能治疗高血压？     降血压还要辅助一定的降压物。另外要限制食盐，高盐膳食简直就是高血压的“催化剂&r... 2015-06-12    463℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

鲜黄花菜、四季豆可能窝素     果仁中毒包括白果、苦杏仁、樱桃仁、苹果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及银杏毒，会损伤... 2015-06-12    832℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

过多食用粗粮会适得其反-粗粮的正确吃法     按照中国营养学会建议，在全天250克—400克主食中，粗杂粮占50克&mdash... 2015-06-12    118℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

喝蜂蜜要看人否则相当毒-1岁以内的婴幼儿不适宜     蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝... 2015-06-12    637℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

科普喝牛奶存在的误区与偏差     牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以满足营养学需求，一般来讲儿童每天最好保证500毫升... 2015-06-12    853℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

猴菇饼干养胃的说法靠谱吗？     随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行，市场上与猴菇有关的食品越来越多... 2015-06-12    558℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

教你鉴别水煮鱼、椒杭牛柳、麻辣小龙虾是否致癌     不新鲜的虾口感不脆嫩，比较松散，肉块较小，并且肉和壳很容易分开；对于以鱼为原料烹调的菜肴来说... 2015-06-12    624℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

揭开亚硝酸盐食物的三个谎言     在肉制品中添加亚硝酸盐，一是为了发色固色，这种功能已可以被天然色素替代；二是为了抑制肉毒素菌... 2015-06-12    1011℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

携虫食物别生吃-不可以生吃的食物     生吃鸡蛋鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细... 2015-06-12    506℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

鱼的这些部位不可以吃-鱼身上5个宝贝不要扔     鱼鳞是鱼的外骨骼，富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质，同时还含有甲壳素这种膳食纤维。因为... 2015-06-12    161℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

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