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哺乳期如何补硒?哺乳期补硒的食谱

作者:佚名     时间:2024-06-22     浏览:269    


哺乳期补硒很重要,硒是抗击乳腺癌的关键,能有效抑制癌细胞的生成和转移,促使其自然消亡。同时调节雌激素,并起到极大的抗氧化作用。哺乳期补硒可以吃点含硒的食物来补充,如鱼虾等水产品。


哺乳期如何补硒


哺乳期可以通过以下食物在哺乳期来获得硒:


蘑菇:含有丰富的硒元素,易被机体所吸收,可谓是机体中硒元素很好的来源,并且属于天然菌类食物,对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。


紫薯:富含硒及纤维素,具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和物等作用,从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。


蛋类:据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23.3ug,每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克,每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克,由含有硒元素量来看,蛋类亦是很好的饮食之选。


虾类:新鲜的海产品,鱼、虾类其含有的硒元素很高,其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高,因此适量食用此类食品亦是有益的,但要适量。


大蒜:其与硒的作用一致,有协同增效作用,并且经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活性自由基等作用,因此经常吃些大蒜具有协同补硒的作用。


含硒高的水果有哪些


  含硒较多的水果排名:


1、桑葚(干)34(微克)


2、桂圆(干)12.4(微克)


3、软梨8.43(微克)


4、桑葚(红)6.5(微克)


5、桑葚(均值)5.65(微克)


6、苹果(罐头)4.64(微克)


7、蒲桃4.32(微克)


8、菠萝蜜[木菠萝]4.17(微克)


9、杏(罐头)4.13(微克)


10、苹果梨3.26(微克)


11、枇杷0.72(微克)


12、草莓[洋莓,凤阳草莓]0.7(微克)


13、柚[文旦]0.7(微克)


14、桔柑子[宽皮桂]0.7(微克)


15、明月梨0.69(微克)


哺乳期补硒的食谱


油爆北极虾


原料:北极虾100克。


制法:


1、北极虾清洗、沥干、过油,留底油煸炒葱姜。


2、加入北极虾爆炒,以料酒、糖、醋烹之,上色后即熟。


营养小秘密:


北极虾中含有很多硒,像这样的一道小菜所含的硒,几乎可以满足哺乳妈咪全天需要量。同时,它还含有很多优质蛋白质和钙质,而脂肪的含量却很低,既有助于妈咪产后身体恢复,吃了又不容易发胖。


烩花鲢头


原料:较大的花鲢头2只(重750克),油菜心50克。


制法:


1、将鱼头切为两半,入清水锅煮开后去浮沫,汤留用。


2、鱼头取出拆下鱼肉,油菜煸熟备用。


3、炒锅烧热加底油,煸葱姜,加入鱼头肉和汤,以文火同煮,至汤呈乳白色后,加入油菜,勾薄芡。


营养小秘密:


花鲢俗称胖头鱼,鱼头味美胜于肉,且花鲢炖汤是一个催乳妙招。不仅如此,花鲢中还含有较多的硒,每百克鱼肉含近20微克。照此估算,这样一道烩鱼头含有的硒,至少在75微克以上,经常煮来吃吃,还用得着担心妈咪和宝宝缺硒吗? 

 
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