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健康饮食 _
健康知识 |
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吃野菜要注意哪些事项? |
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吃野菜要注意哪些事项? 食用野菜先知“性” 吃野菜既可热炒,又可用来凉拌(经沸水焯后),比较常见的野菜有苦菜、蒲公英、荠菜、蕨菜、香椿、马齿苋等。据专家说,多数野菜是性... |
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2016-08-11 483℃
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饮食
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健康饮食
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如何吃葱营养最佳? |
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如何吃葱营养最佳? 根据葱的特点使用葱 家庭常用的葱有大葱、青葱,它的辛辣香味较重,在菜肴中应用较广,既可作辅料又可当作调味品。把它加工成丝、末,可做凉菜的调料,增鲜之余,还可起到杀菌、消毒的... |
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2016-08-11 501℃
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饮食
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健康饮食
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专家解答吃蔬菜的8大疑问 |
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专家解答吃蔬菜的8大疑问 Q1:是否颜色越深的蔬菜越有营养? 总体而言,颜色深的蔬菜营养素和抗氧化因子的含量较高。同一类蔬菜中,也是颜色深的品种保健效果更好,比如说,深红色的番茄,番茄红素含量... |
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2016-08-11 652℃
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黄瓜不能和什么食物搭配吃? |
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黄瓜的功效 补充维生素。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。 护肤。黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质,有益皮肤健康。 预防便秘。黄瓜水分多,... |
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2016-08-10 868℃
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生吃蔬菜有隐患 哪些蔬菜农残多? |
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生吃蔬菜有隐患 生吃蔬菜很流行,因为人们深信这样可以避免烹调造成的营养流失。但问题是,不经加工,蔬菜的营养是保住了,但有毒有害的物质同样毫发无损。 例如盖菜科的蔬菜含有少量致甲状腺肿的物质,这... |
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2016-08-10 715℃
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吃多少菠菜能帮助肌肉生长? |
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菠菜的功效与作用 1、促进生长发育,增强抗病能力。 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。 2、通肠导便,防治痔... |
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2016-08-10 717℃
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怎么吃辣椒更健康? |
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怎么吃辣椒更健康? 1、搭配解辣下火的食品。 辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。专家教大家解辣的方法:多吃甜和酸的食物。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰... |
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2016-08-10 122℃
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盘点最适合煲汤的蔬菜 |
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盘点最适合煲汤的蔬菜 土豆。 土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆... |
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2016-08-10 400℃
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吃芹菜应注意哪些事项 |
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功效与作用: 养血补虚 芹菜含铁量较高,能补充妇女的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。 平肝降压 芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管... |
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2016-08-10 512℃
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这些食物有“强国”的美称你知道吗 |
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这些食物有“强国”的美称你知道吗 6月5日,疾病控制与预防中心在其官网上刊登了一项备受关注的新研究。研究负责人利用权威数据,计算出47种水果和蔬菜的营养密度(单位热量所... |
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2016-08-10 333℃
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盘点十字花科植物的独特保健作用 |
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盘点十字花科植物的独特保健作用 芥蓝补维生素C。 芥蓝富含维生素C,远远超过菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量很高的蔬菜。在烹调上,芥蓝最好采用快炒、炝的方法,不要烹制过熟,才能保持它色美... |
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2016-08-10 316℃
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这些蔬菜带皮吃最有营养 |
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这些蔬菜带皮吃最有营养 黄瓜皮能排毒。 黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮... |
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2016-08-10 472℃
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如何将西兰花抗癌能力提升至最高 |
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如何将西兰花抗癌能力提升至最高 一项新研究发现,喷涂一种植物激素有助于进一步提高西兰花的抗癌潜力。 一个人患癌几率的最重要因素之一。一种最有助抗癌的食物是十字花科蔬菜,如西兰花、甘蓝和卷心菜等... |
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2016-08-10 129℃
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香菜容易加重引发气虚感冒 |
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香菜容易加重引发气虚感冒 香菜是生活中常见的一种蔬菜,炖鱼、吃火锅的时候加入一些香菜可以起到提味的作用。中医认为香菜有温中健胃的作用,但是香菜也有食用的禁忌,香菜容易加重引发气虚,如爱感冒的人... |
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2016-08-10 367℃
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白菜心里有农残留吗 |
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白菜心里有农残留吗 北京读者徐女士问:从小我妈就告诉我,白菜心很干净,不用洗就可以吃,但网上说,白菜心里也会有农残留,必须认真清洗,到底哪种说法对? 答:白菜心内几乎没有农残留,不用洗也可食用... |
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2016-08-09 792℃
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盘点最应多吃的4种白色蔬菜 |
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盘点最应多吃的4种白色蔬菜 食物颜色也是决定营养的指标之一。近日载文,刊出营养学专家茱莉亚·奇尔德总结的“应多吃的4种白色蔬菜”,可更多地补充钾、镁和纤维... |
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2016-08-09 603℃
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绿叶菜适合做汤吗? |
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绿叶菜适合做汤吗? 绿叶菜,比如菠菜、油菜、芹菜、茼蒿等,一直是我们餐桌上的主角。它们富含多种维生素、钾、钙、镁、膳食纤维和叶酸。除了常用来炒制外,也有人喜欢用绿叶菜做汤。 绿叶菜不适合用于费... |
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2016-08-09 141℃
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瓜果类蔬菜可以替代叶类菜 |
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瓜果类蔬菜可以替代叶类菜 叶类蔬菜和瓜类蔬菜营养相差不多 在日常饮食中多摄入蔬菜瓜果,能够补充人体一日所需的维生素和氨基酸,同时在蔬菜瓜果中含有的水分对于人体肠道蠕动和皮肤新城代谢都有很好的功... |
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2016-08-09 683℃
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吃蔬菜的学问你都学会了吗 |
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吃蔬菜的学问你都学会了吗 新鲜的蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分,也是我国传统膳食点之一。中国营养学会对于蔬菜的每日推荐摄入量为300g至500g,其中如菠菜、茄子等深色蔬菜最好占到一半。... |
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2016-08-09 333℃
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专家解答关于蔬菜的九个疑问 |
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专家解答关于蔬菜的九个疑问 Q1:是否颜色越深的蔬菜越有营养? 总体而言,颜色深的蔬菜营养素和抗氧化因子的含量较高。同一类蔬菜中,也是颜色深的品种保健效果更好,比如说,深红色的番茄,番茄红素含... |
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2016-08-09 970℃
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炎热夏季冬瓜降温非常给力 |
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炎热夏季冬瓜降温非常给力 入夏以来,各地气温都在不断增高,广东等地区的气温已经直奔35℃。对于不想开冷气或没有条件使用空调降温的人来说,如果抱着冬瓜睡觉能降温,倒不失为一个节能的好办法。这招真... |
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2016-08-09 881℃
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饮食
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海苔和紫菜是一种东西吗? |
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海苔和紫菜是一种东西吗? 读者问:有人说,紫菜和海苔是同一种东西,不知道是不是真的?它们在营养上有区别吗? 专家答:其实,海苔就是由紫菜加工而来的。紫菜一般生长在浅海岩礁上,颜色有紫红、绿紫及... |
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2016-08-09 776℃
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饮食
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西红柿生吃好还是熟吃好? |
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西红柿生吃好还是熟吃好? 这个季节的西红柿顺应时令,不仅口感最好,而且营养较反季的西红柿更为丰富。有一部分朋友经常纠结于西红柿是生吃好还是熟吃好,其实完全没有必要。 首先,作为一种维生素C含量... |
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2016-08-08 725℃
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这些野菜能养生你认识几种? |
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这些野菜能养生你认识几种? 蓬蒿 学名白蒿,主根单一,狭纺锤形。头状花序,多数,半球形或近球形。花序托半球形,具白色托毛。 吃法白蒿的吃法有许多,可以做包子、饺子馅,掺进玉米面蒸窝头,还可以清... |
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2016-08-08 512℃
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吃蔬菜也要有技巧 巧妙搭配保证量 |
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吃蔬菜也要有技巧,巧妙搭配保证量 吃蔬菜有各种各样的好处,但你是否知道每天应该吃多少蔬菜?按照中国营养学会的推荐,每天应当吃300克以上的蔬菜,以300-500克为好。一般人可能不太清楚300... |
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2016-08-08 982℃
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饮食
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常吃这三种绿叶菜还你健康身体 |
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常吃这三种绿叶菜还你健康身体 豆瓣菜。 又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜,持续两个月,就能减轻白血球所受到的损伤,减少患癌症的风... |
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2016-08-07 113℃
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饮食
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吃南瓜的5个问答你要看看么? |
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吃南瓜的5个问答你要看看么? 南瓜那么甜,糖友为啥还能吃? 网友的这个疑问实则是暗含了“甜的食物,糖友就不应该吃”这个伪结论。其实甜并不是糖友的“红灯&rd... |
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2016-08-07 939℃
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饮食
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健康饮食
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秋冬季节不宜多吃冬瓜 |
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秋冬季节不宜多吃冬瓜 冬瓜是一种很常见的家常小菜。冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化,并且它利水排湿,有瘦身美容的作用,因而十分受欢... |
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2016-08-07 682℃
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饮食
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健康饮食
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摄入过多的蔬菜会有什么危害? |
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摄入过多的蔬菜会有什么危害? 影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。 易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品,对于已... |
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2016-08-07 431℃
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饮食
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秋季吃哪些蔬菜能够养生? |
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秋季吃哪些蔬菜能够养生? 秋季,是养生的最佳时节。蔬菜不仅养生,还辅助治疗一些疾玻那么,在应季的蔬菜中,哪些是适合养生的蔬菜呢? 藕是东方蔬菜之王抗衰老 秋天可吃点莲藕,“藕是东方... |
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2016-08-07 991℃
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