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健康饮食 _
健康知识 |
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肉制品不要反复冷冻啦 |
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肉制品不要反复冷冻啦 近日,网上流传一种说法,称肉类反复冷冻解冻后,会加快肉类变质,增加细菌含量。针对这种说法,央视记者找到上海一家实验室,将从市场上买来的鲜肉,在五天中,先进行冰箱冷冻,取出... |
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2016-07-26 172℃
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饮食
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健康饮食
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吃鸡蛋到底能不能补铁? |
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吃鸡蛋到底能不能补铁? 总体来说,动物性铁比植物性铁的含量高、吸收率也高。白肉中带鱼(海鱼)、鲫鱼(淡水鱼)和鸡胸肉(白肉)中的铁含量基本相等,都是每100克食物中含有1毫克的铁。红肉含铁比白... |
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2016-07-26 431℃
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饮食
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健康饮食
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鸡蛋怎么吃更健康? |
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鸡蛋怎么吃更健康? 相比于胆固醇,胆固醇的氧化产物对健康更有害,它会损伤人体的血管内皮,诱发动脉硬化,还会损伤DNA,增加致癌风险。而胆固醇的氧化程度与鸡蛋的烹调方式密切相关,以下是烹调鸡蛋的... |
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2016-07-26 493℃
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饮食
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健康饮食
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吃鱼好处多 鱼的吃法有讲究 |
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鱼的吃法有讲究 1、吃鱼种类尽量多些。 鳗鱼、秋刀鱼等脂肪较多的鱼适合烤着吃,吃时可在鱼身上挤点柠檬汁;鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼、带鱼红烧后风味更好;黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本身味道鲜美,适合... |
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2016-07-26 153℃
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饮食
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健康饮食
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吃三文鱼不得不知的几个小知识 |
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吃三文鱼不得不知的几个小知识 应该买养殖的鲑鱼还是野生的鲑鱼 如果有可能,请尽量选择野生的鲑鱼。海鲜观察和环境保护基金会这类组织因种种原因将几乎所有的养殖鲑鱼写入黑名单。如今许多养殖场用窄小的... |
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2016-07-26 296℃
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饮食
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吃海鲜的禁忌你都了解么 |
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吃海鲜的禁忌你都了解么 海鲜最好高温杀菌 不少人喜欢吃生鱼片、生蚝等,也许你不知道,美味的海鲜中含有大量的寄生虫卵和细菌,且它们的耐热性都比较强,如果不经过一定的高温烹调,很难完全杀死。一般来... |
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2016-07-26 659℃
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健康饮食
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夏季养生吃对鸡蛋能治病 |
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夏季养生吃对鸡蛋能治病 “斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”随着气温渐升,一年当中的夏季就算来临了。在这个万物繁茂的季节,养生防病不可大意。 中医认为,... |
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2016-07-26 714℃
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饮食
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熟吃蔬菜有几大好处不可不知 |
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熟吃蔬菜有几大好处不可不知 1、熟吃蔬菜比较卫生。 因为加热能其中的有机磷农,除去一部分草酸和亚硝酸盐,杀灭细菌和寄生虫卵,大大提高安全性。如大肠杆菌之类的病菌也难奈沸水或热油的洗礼,一些抗营... |
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2016-07-25 582℃
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饮食
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茄子的食用方法及注意事项 |
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茄子的食用方法及注意事项 茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B。维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要... |
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2016-07-25 905℃
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蔬菜都有哪些种类?如何利用蔬菜减重 |
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蔬菜都有哪些种类? 主食蔬菜 主食蔬菜:藕、荸荠、菱角、慈姑、各种薯类(土豆、甘薯、山、芋头)。它们都含有淀粉,能够部分替代米面类主食。但是和白米饭白馒头相比,它们的纤维更高,维生素含量更高,... |
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2016-07-25 970℃
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健康饮食
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这些蔬菜带皮吃更营养 |
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这些蔬菜带皮吃更营养 黄瓜皮能排毒。 黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、... |
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2016-07-25 439℃
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饮食
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白菜的4种吃法给你健康 |
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白菜的功效 1、大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜... |
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2016-07-25 1000℃
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饮食
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海带配浓茶当心便秘! |
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海带配浓茶当心便秘! 虽然海带营养价值丰富,但若食用过量、食用时机、方式错误,不仅无法获得人体所需的营养成分,更可能造成身体的额外负担。例如,许多人常有饭后喝一杯茶的习惯,若在食用大量海带后进... |
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2016-07-25 681℃
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蔬菜吃得对让你不变老 |
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多彩蔬菜中含有不同的抗氧化物质 中国有一句话叫“医食同源”,也就是说,日常营养素的均衡摄入和良好的饮食习惯对于预防疾病有良好的作用,而这个观点如今也被科学所证实。积极摄... |
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2016-07-25 866℃
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萝卜的不同吃法给你带来健康 |
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萝卜的功效 白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,... |
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2016-07-25 686℃
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饮食
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吃点豆子来养生吧! |
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吃点豆子来养生吧! 蚕豆煮汤鲜又香 蚕豆味甘、性平,健脾养胃,还含有丰富的锌、磷脂和胆石碱,具有健脑作用,尤其适合脑力工作者食用。 蚕豆不宜生吃,可以炒菜、熬粥,而我喜欢用蚕豆煮汤,给大家推荐... |
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2016-07-24 874℃
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哪些食物含钾最多? |
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哪些食物含钾最多? 椰子是果中冠军 《中国居民膳食指南》建议普通成人每天钾的摄入量是2000毫克。其实,大部分食物都含钾,每100克谷类含钾100~200毫克,豆类是600~800毫克,蔬菜和... |
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2016-07-24 333℃
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每种蔬菜有它独特的保健作用 |
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每种蔬菜有它独特的保健作用 芥蓝补维生素C。 芥蓝富含维生素C,远远超过菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量很高的蔬菜。在烹调上,芥蓝最好采用快炒、炝的方法,不要烹制过熟,才能保持它色美质脆... |
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2016-07-24 127℃
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你不得不知的白菜小知识 |
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你不得不知的白菜小知识 大白菜、小白菜和娃娃菜三者是啥关系? 三者同属十字花科,含有丰富的维生素、膳食纤维。市面上的小白菜是专门培育的不结球(指叶片的包裹形态)品种,叶子更多且不会长成大白菜。... |
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2016-07-24 886℃
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饮食
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健康饮食
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冬季含姜片可驱寒 |
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冬季含姜片可驱寒 天气寒冷,人们外出时总要裹得严严实实,但是冷风袭来时,仍不免打个寒战。 其实,中医有个小秘方可以帮助你外出时抵抗寒邪入侵。生姜与血管扩张剂有类似的作用,可使身上的毛孔张开,使... |
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2016-07-24 288℃
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饮食
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健康饮食
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哪些人不适合吃大蒜? |
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哪些人不适合吃大蒜? 大蒜虽好,但不要贪吃:大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好。过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有作用。所以,阴虚火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠... |
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2016-07-24 940℃
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饮食
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健康饮食
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盘点不常见但养生价值高的萝卜 |
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盘点不常见但养生价值高的萝卜 红萝卜 没错,你没有看错,就是红萝卜,我们平时所说的红萝卜实际上是胡萝卜,这位才是正版红萝卜。与一般蔬菜不同,红萝卜分为雌性和雄性,雌性红萝卜口感较雄性红萝卜好,... |
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2016-07-24 222℃
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饮食
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科学搭配家常菜更好的补钙 |
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科学搭配家常菜更好的补钙 芝麻酱拌菠菜。 芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加... |
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2016-07-24 909℃
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饮食
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芥蓝的抗癌能力高吗 |
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芥蓝的抗癌能力高吗 芥蓝是春天的代表蔬菜之一,、叶都能食用,营养价值很高。南方人,尤其是广东人喜欢吃芥蓝,白灼、清炒、上汤,做法多样,可北方人对这种蔬菜感情不深,也不常吃,从营养健康角度来说,... |
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2016-07-24 1000℃
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饮食
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健康饮食
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哪些食物可以排毒?木耳能润肺排毒 |
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哪些食物可以排毒? 木耳。 木耳富含可溶性膳食纤维,是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动,还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人... |
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2016-07-24 752℃
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饮食
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健康饮食
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这些野菜营养又好吃 你吃过吗? |
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这些野菜营养又好吃 1、苦菜: 苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血并急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。晒... |
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2016-07-23 844℃
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饮食
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健康饮食
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这些蔬菜很类似 你能分清吗? |
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这些蔬菜很类似,你能分清吗? 小番茄和大番茄 小番茄又称圣女果,很多人都误以为圣女果是转基因食品,但其实这种小番茄是番茄最原始的品种,大番茄才是人们为了果实的个头杂交培育出来的。 中国有句话叫... |
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2016-07-23 957℃
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饮食
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健康饮食
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吃洋葱有什么禁忌?洋葱和什么相克 |
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洋葱营养高杀菌抗癌好处多 促进胃肠蠕动,增进食欲 洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃... |
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2016-07-23 534℃
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饮食
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健康饮食
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吃野菜有哪些注意事项 |
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吃野菜有哪些注意事项 1、不认识的不采、不吃。有的野菜看上去绿油油的很是可爱,但不一定能食用。采摘野菜时一定注意,不认识的不采、不吃。 2、路边的野菜不要采。路边生长的野菜容易受到污染,垃圾地... |
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2016-07-23 194℃
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饮食
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健康饮食
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蔬菜可抗癌 吃哪些蔬菜能预防癌症? |
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吃哪些蔬菜能预防癌症? 营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源,不过近些年研究的确发现,蔬菜中存在一些植物化学物质,能对致癌物质和促癌因子起到一定抑制作用,从而更好地防癌。 不过... |
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2016-07-22 491℃
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饮食
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健康饮食
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